Julbord

Kajutans fantastiska
julbord serveras under julen 2011 preliminärt:
26 & 27 nov,
3, 4, 10, 11, 17 & 18 dec

Beställ bord i god tid. Att umgås och njuta av vår goda hemlagade julmat i mysig, ombonad miljö har blivit ett uppskattat sätt för små och stora sällskap att önska varandra en God Jul

Övriga dagar För lite större sällskap, företag och föreningar 20 pers eller fler så öppnar vi för Er.

Catering
Vill Ni ha Julbuffé i egna eller hyrda lokaler går detta också bra

På vårt Julbord dukar vi upp:
 
Till detta
Kajutans
Hembakta Bröd
Vörtbröd
Knäckebröd
Smör
Whiskycheddarost
Brieost
Gorgonzola
Färskost
Kex
Druvor
 
Ris á la Malta
med saftsås
Hemlagad småländsk ostkaka
med sylt och grädde
Kaffe
Pepparkakor,
hemkokt knäck,
dadlar, fikon, frukt
och nötter
 

Sittningar:
 Lördagar
(26 nov, 3, 10 & 17 dec)
  
 Söndagar
(27 nov, 4, 11 & 18 dec)

Minst 8 sorters heminlagd sill
Stekt inlagd sill
Kajutans goda sillåda
Sillsallad, Potatis
Ägg, Laxpaté
Laxmousse
Rödbetssallad
Gravad lax med hovmästarsås
Saffransgravad lax
Varmrökt Lax med örtagårdsås
Varmrökt makrill
Rökt ål, Kallrökt lax
Najadlax
Rökt fårfiol, Rökt rådjursfiol
Rostbiff med syltlök & rostad lök
Mimosasallad
Potatissallad
Kalvsylta, Pressylta
Hemlagad Skinka med senap
Rökt älgkorv, Lökkorv
Timmermanskorv
Korvkaka med rårörda lingon
Leverpastej med gurka
Viltpaté med cumberlandsås
Janssons Frestelse
Köttbullar, Prinskorv
Revben
Brunkål, rödkål
Omelett med svampstuvning
Helstekt kalkon
Lutfisk
Dopp i grytan

Pris 365:-
Barn 0-12 år 60:- plus 10:-/år